340. Balado Ayam Terong. Recook resep bumbu Ayam Balado nya mbak Siswaty Elfin Bachtiar, sebagai ajang #KenalanLewatRecook. Dah lama pengen masak balado. tapi saya pengen pake terong, nahh biar orang rumah juga suka saya bikin deh Balado Ayam. Lihat juga resep Terong Ayam Balado enak lainnya.

Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. #Terongbalado#ayamgoreng#telurdadar. Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji.

Sedang mencari inspirasi resep 340. balado ayam terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 340. balado ayam terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 340. balado ayam terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 340. balado ayam terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Recook resep bumbu Ayam Balado nya mbak Siswaty Elfin Bachtiar, sebagai ajang #KenalanLewatRecook. Dah lama pengen masak balado. tapi saya pengen pake terong, nahh biar orang rumah juga suka saya bikin deh Balado Ayam. Lihat juga resep Terong Ayam Balado enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 340. balado ayam terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 340. Balado Ayam Terong memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 340. Balado Ayam Terong:

1. Gunakan 500 gr ayam.
2. Ambil 2 buah terong.
3. Ambil Segenggam bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang putih untuk digoreng kering.
6. Ambil 3-4 butir kemiri.
7. Siapkan 6 buah cabe besar merah.
8. Ambil 4-5 lembar daun jeruk purut.
9. Siapkan Segenggam cabe rawit.
10. Sediakan 500 gr tomat.
11. Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
12. Gunakan 500 ml air.
13. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang. Yang berbeza ialah ianya dimasukkan bawang besar ala ala aksesori.

Langkah-langkah menyiapkan 340. Balado Ayam Terong:

1. Siapkan bahan2nya. Potong ayam, resep asli abis dimarinasi trus digoreng. Potong2 terong lalu digoreng..
2. Siapkan bumbu2nya dan buat bawang putih tumbuk yg digoreng kering, kita gunakan minyaknya untuk menumis..
3. Haluskan bumbu2 kecuali daun jeruk. Lalu tumis tanpa minyak hingga airnya habis, baru tuang minyak bekas menggoreng bawang putih. Tumis lagi hingga kandungan air benar2 habis dan bumbu matang..
4. Masukkan ayam. Aduk2, lalu tuang air. Masak hingga ayam matang..
5. Beri garam, gula dan merica bubuk. Aduk2 lalu tes rasa. Setelah rasa sesuai selera, masukkan terong, cabe rawit dan bawang putih goreng..
6. Aduk rata perlahan jangan sampai terong hancur. Masak hingga air habis. Matikan api, siap disajikan..

Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Terong Balado ala Rumah Makan Padang Foto: iStock. Balado terong, aku memang suka sekali dari dulu. Kalau aku buat bisa berbagai versi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 340. balado ayam terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :