Ayam kremes soeharti. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. There is a well known restaurant chain in the country named Ayam Goreng Suharti that introduced the menu for the first time.
Ayam goreng kremes suharti ini merupakan salah satu kreasi olahan ayam kremes ya bun. Cuma bedanya ayam goreng kremes yang satu ini ala Nyonya Suharti yang terkenal itu loh. Rasanya super lezat, tak kalah dengan ayam kremes lainnya yang terkenal di Nusantara. "Suharti pretty much perfected the ayam goreng kremes style, which eschews heavy batter on the chicken itself and instead uses crispy flour bits (the kremes) cooked alongside the chicken as an addictive condiment begging to be mixed in with your rice and sambal belacan." Aku baru menemukan resep ayam goreng kremes Suharti, menurutku ini paling enak dari semua resep ayam kremes yang pernah aku coba, karena daging ayam kampungnya itu tidak terasa alot dan semua bumbunya meresap hingga ke dalam-dalam, serta kremesannya itu yang bikin ketagihan dan bikin nasi boros hehehe.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes soeharti yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes soeharti yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. There is a well known restaurant chain in the country named Ayam Goreng Suharti that introduced the menu for the first time.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes soeharti, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes soeharti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kremes soeharti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes soeharti menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kremes soeharti:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 170 g tepung kanji.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 3 ruas jari kunyit, haluskan.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1000 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kolak Pisang Kepok Gula Aren yang Lezat Tips Anti Gagal
Sayang sekali apabila aku dan keluarga pergi ke resto Ny. Add chicken, salt, sugar, and water into the wok, then stir and bring to a boil. Resto yang menyediakan ayam goreng kremes ini sudah tidak lazim lagi di telinga orang jakarta. Rasa ayam gorengnya yang khas membuat resto ini selalu memberikan kualitas yang terbaik kepada pelanggannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes soeharti:
- Tuang semua bumbu ke dalam wajan bersama ayam lalu rebus sampai bumbu meresap dan airnya agak surut.
- Angkat, goreng setengah matang dan sisihkan. Saring dan dinginkan air sisa rebusan (600 ml),siapkan tepung kanji..
- Tuang air rebusan ke dalam tepung, aduk2 rata, kocok lepas telur masukkan ke dalam nya..
- Panaskan minyak agak banyak, gunakan wajan cekung, kucurkan adonan kremesan agak tinggi dari wajan agar kremesan menyebar. Setelah pinggirannya kering masukkan ayam, gulung/bungkus ayam dengan kremesan, biarkan kering kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan..
Untuk makan siang, gw akhirnya gojekin ayam goreng ini, paketnya isinya ada ayam, kremesnya. Ayam Goreng Suharti, beberapa kali makan ini setiap ada acara kantor. Dulu selalu penasaran pengen makan ini (*karena kantor tante gue dirawamangun sebelahan sama ayam goreng suharti ini). Kantor gue selalu order nasi box nya. Disini isinya ada ayam goreng + kremes, krecek, Gudeg, telur, sama tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kremes soeharti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :