Spaghetti Bolognese.

Sedang mencari inspirasi resep spaghetti bolognese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti bolognese yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti bolognese, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spaghetti bolognese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spaghetti bolognese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spaghetti Bolognese menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Bolognese:

1. Sediakan 500 gr spaghetti kering (saya pakai San Remo).
2. Sediakan Air untuk merebus.
3. Ambil Garam untuk membumbui air.
4. Siapkan Keju, saya pakai parmesan.
5. Gunakan Saus.
6. Sediakan 250 gr daging sapi giling.
7. Ambil 5 buah tomat.
8. Sediakan 1 buah wortel.
9. Gunakan 1 buah bawang bombay.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Ambil 1 sdt oregano kering.
12. Gunakan 1 sdt kecap inggris.
13. Sediakan 2 sdm saus tomat.
14. Siapkan 1 sdm saus sambal.
15. Siapkan 500 ml air.
16. Sediakan 100 ml susu cair.
17. Siapkan Secukupnya olive oil.
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Sediakan Secukupnya gula.
20. Gunakan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
21. Sediakan Secukupnya merica hitam (bisa diganti merica putih).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Onde onde anti penyok yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Spaghetti Bolognese:

1. Rebus tomat dalam air mendidih selama 2 menit. Proses ini diperlukan untuk mengupas kulit tomat. Setelah dikupas, cincang tomat, lalu sisihkan. Tips: Agar lebih mudah dikupas, berikan sedikit guratan berbentuk X di bagian bawah tomat. Bagian tersebut akan tergulung saat direbus sehingga terbentuk ujung untuk mengupas kulit tomat..
2. Cincang bawang bombay, cincang halus wortel, dan cincang halus bawang putih. Tips: Gunakan parutan keju untuk mendapatkan hasil cincangan yang halus dan hemat waktu..
3. Panaskan minyak goreng/olive oil, masukkan daging giling, bumbui dengan garam dan merica hitam, masak hingga berubah warna dan semua lemak telah meleleh. Tips: Jangan menggunakan margarin jika tak ingin saus bolognese teman-teman "ngendal" saat dingin..
4. Masukkan bawang bombay, tumis hingga transparan. Setelah itu, masukkan wortel dan bawang putih. Aduk hingga harum dan wortel layu. Setelah layu, masukkan tomat cincang, aduk hingga rata..
5. Tuang air, lalu masukkan oregano kering, kecap inggris, saus tomat, dan saus sambal. Tutup, masak dengan api kecil selama 1 jam hingga menyusut setengahnya. Aduk sesekali agar tidak gosong..
6. Setelah mengental, masukkan susu, garam, gula, kaldu sapi bubuk, dan merica hitam, masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasa..
7. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah dibubuhi garam. Tiriskan..
8. Tuang saus bolognese di atas spaghetti yang telah direbus. Sajikan dengan taburkan keju dan parsley..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spaghetti Bolognese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :