Soto ayam kuah tanpa santan. Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat. Lantaran bumbu soto ayam ambengan memang terkenal royal.
Selain sambal, soto juga termasuk salah satu makanan yang banyak ragamnya tergantung daerah masing-masing.
Kalo di Bandung ada soto daging bening dengan irisan lobak dan taburan kacang kedelai goreng, yang lazimnya disebut soto Bandung aja. kuahnya seger dan teteup gurih meski tanpa santan.
Lihat juga resep Soto Ayam Madura enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat. Lantaran bumbu soto ayam ambengan memang terkenal royal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bahan lainnya:.
- Sediakan 3 potong ayam (me: dada dan paha).
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Siapkan Bihun/sohun.
- Gunakan Sambal cabe (ulek cabe+air panas sedikit).
- Sediakan Irisan tomat.
- Gunakan Jeruk limau.
- Ambil Telur rebus.
- Ambil Seledri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Fimela.com, Jakarta Mau menikmati soto ayam kuning enak dan sedap? Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Resep Soto Betawi yang tersohor biasanya menggunakan santan sebagai bahan dasar untuk kuahnya, namun kali ini resep yang akan kami bagikan cukup unik dan berbeda.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Rebus semua (bahan lainnya) dgn 400ml air hingga ayam matang, tiriskan ayam lalu suir.
- Oseng bumbu halus dgn 3sdm minyak hingga wangi.
- Masukan bumbu halus k kuah kaldu, bumbui, cek rasa.
- Tata bahan dan ayam suir lalu siram dgn kuah.
Sebagai alternatif biar enggak bosan dengan cita rasa kuah soto betawi yang seperti itu-itu saja, kamu bisa coba mengganti bahan dasar kuah dengan susu. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :