Cilok bumbu kacang. Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.
Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu.
Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.
Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok bumbu kacang memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Sediakan bahan cilok.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Ambil 400 ml air.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan bahan bumbu kacang.
- Ambil segenggam kacang tanah (goreng).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dgn 4 sdm air).
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Brambang Asem Khas Solo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Aduk bersama air, garam, dan gula pasir. Baca juga: Resep Pentol Cilok Mercon, Pedasnya Nikmat Bikin Nagih Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu, air, garam, lada, kaldu jamur, bawang putih, aduk2 hingga tidak bergerindil.
- Masak dengan api kecil hingga kental seperti lem.
- Setelah matang langsung campurkan ke dalam tepung tapioka dan uleni hingga bisa di pulung.
- Setelah selesai di pulung pulung masukkan ke dalam air mendidih rebus hingga mengapung, lalu tiriskan.
- Goreng kacang tanah lalu haluskan dengan chooper atau tumbuk.
- Masukkan semua bahan2 kacang, bawang putih, daun jeruk, kecap, gula pasir, gula merah dan tambahman air secukupnya masak sampai mendidih dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih campurkan tepung maizena aduk2 sampai tercampur rata.
- Cilok bumbu kacang siap di sajikan.
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Meskipun beragam, tetapi resep cilok bumbu kacang tidak jauh berbeda dengan cara membuat bumbu sampai cara membuat fillet yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :