Udang Telur Asin. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.

Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol. JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat.

Lagi mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Telur Asin memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:

1. Gunakan 200 gr udang.
2. Gunakan 3 butir telur asin (pisah antara kuning dan putih).
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk buang tulang (iris tipis).
6. Gunakan 2 buah cabe merah (1 haluskan, 1 iris).
7. Gunakan 150 ml susu UHT.
8. Sediakan Secukupnya gula.
9. Gunakan Secukupnya kecap asin.
10. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
11. Ambil Secukupnya lada.
12. Siapkan Secukupnya perasan air lemon.
13. Sediakan Secukupnya daun bawang (opsi).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Daging sapi lada hitam (2) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga. Kali ini Mami Tiwi kedatangan tamu spesial yaitu Kak Rea Permana, yang akan berbagi resep baru untuk sahabat semua. Namanya Udang Telur Asin yang bisa dijadikan lauk di rumah.

Langkah-langkah membuat Udang Telur Asin:

1. Goreng udang sekitar 2-3menit jangan terlalu lama, tiriskan..
2. Haluskan kuning telur dicampur dengan susu, aduk rata..
3. Haluskan bawang dan cabe, tumis hingga harum, masukan kuning telur yang sudah dicampur susu, masukan irisan daun jeruk, perasan lemon, irisan cabe merah, dan tambahkan lagi susu UHT secukupnya (opsi). Tambahkan gula, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
4. Masukan udang yang sudah digoreng, aduk rata dengan saos telur asin. Taruh di piring saji..
5. Haluskan putih telur, goreng putih telur dengan sedikit minyak menggunakan wajan anti lengket. Masak hingga matang, taburkan diatas udang..

Sahabat bisa langsung saja ikuti proses pembuatannya berikut ini. Udang bersama telur asin, hidangan popular dengan kombinasi yang cukup lazat untuk anda cuba di rumah nanti. Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia. Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal. Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :