Opor Ayam Gudeg. Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang. Sajikan opor ayam tahu gudeg ini bersama gudeg nangka, sambal goreng krecek, dan telur.

Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Untuk mendapatkan gudeg kering yang istimewa, Anda juga siapkan opor ayam sebagai pelengkap gudeg.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam gudeg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang. Sajikan opor ayam tahu gudeg ini bersama gudeg nangka, sambal goreng krecek, dan telur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Gudeg memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Gudeg:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong goreng sebentar sampai kecoklatan.
2. Ambil 2 potong tahu, potong goreng (optional).
3. Sediakan 5 telur rebus.
4. Ambil 3 daun salam.
5. Ambil 5 daun jeruk.
6. Ambil 300-500 ml air.
7. Gunakan 800-1000 ml santan.
8. Sediakan secukupnya Gula merah+garam.
9. Gunakan Haluskan:.
10. Ambil 15 bwg merah.
11. Gunakan 8 bwg putih.
12. Sediakan 5 kemiri.
13. Sediakan 3 cm lengkuas.
14. Ambil 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Telur Ceplok pakai Bumbu Dasar Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hubungi Gracia Catering untuk keterangan lebih lanjut Gudeg Gudeg JOGJA Opor Ayam Opor Ayam Gudeg Resep Opor Ayam Resep Opor Ayam Gudeg Sulastama Raharja Toekang nJajan a.k.a Keplek Ilat yang berusaha mendokumentasikan tempat yang disinggahi dan makanan yang dinikmati dengan foto dan tulisan, dan berusaha membaginya dalam bentuk cerita sebagai ruang ikhtiar untuk menumbuhkan kecintaan pada aneka. Bumbu opor untuk gudeg ini sama ya.kayak bumbu gudeg.bedanya kalau bumbu opor ini di tumis dahulu sampai matang. Gudeg disajikan dengan nasi kukus putih, ayam baik sebagai opor ayam atau ayam goreng, telur pindang, opor telur atau telur sekadar rebus, tahu dan atau tempe, dan sambel goreng krecek sup yang terbuat dari kulit sapi renyah. Ada beberapa jenis gudeg; kering, basah, khas Yogyakarta, khas Solo dan khas Jawa Timur.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Gudeg:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula merah, garam Masukkan tahu, telur masak sampai mendidih.
3. Tuang santan masak sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental.

Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Gudeg nyemek umumnya ditemukan di Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :