Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Sayur Asem Betawi. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.

Sayur Asem Betawi Cara Membuat Sayur Asem/Asam Betawi Jakarta Asli. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan. Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih.

Lagi mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Betawi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Betawi:

  1. Siapkan Bahan Sayuran :.
  2. Siapkan 1 buah jagung, potong2.
  3. Sediakan 5 potong nangka muda.
  4. Sediakan 1/2 buah labuh siam/ pepaya muda.
  5. Ambil 1 ikat kacang panjang.
  6. Sediakan Segenggam buah melinjo.
  7. Gunakan Segenggam daun melinjo.
  8. Ambil Segenggam kacang tanah kupas.
  9. Gunakan Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 6 buah cabe merah kriting.
  11. Siapkan 6 butir bawang merah.
  12. Sediakan 4 butir kemiri.
  13. Gunakan 3 gr trasi (me: sekotak kecil trasi ABC).
  14. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan Seruas jari lengkuas, geprek.
  17. Gunakan 1 sdt garam.
  18. Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  19. Ambil 2 keping gula merah, sisir.
  20. Siapkan 2 buah asem jawa.
  21. Sediakan 100 gr tetelan/daging sapi.
  22. Gunakan 1,5 liter air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pepes pindang yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi:

  1. Rebus tetelan/daging sapi hingga mendidih dan empuk, sambil menunggu, ulek bumbu halus dan siangi sayuran..
  2. Masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, asem Jawa, mlinjo, nangka, kacang tanah dan jagung, rebus hingga setengah matang..
  3. Masukkan labu siam/pepaya muda dan kacang panjang, daun melinjo..
  4. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula merah sisir, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan..
  5. Sayur asem Betawi yg segar asam, manis dan gurih berpadu menjadi satu sajian yg nikmat, cocok untuk lauk disajikan secara hangat bersama lauk pendamping yg lain seperti tempe atau tahu goreng, bagi pecinta pedas bisa ditambahkan sambal terasi secara terpisah..
  6. Hhhmm.. asli ini seger banget..
  7. Dan enak..

Resep sayur asem Betawi juga memiliki kuah yang bening. Jika kali ini tertarik membuat sayur asem Betawi, Anda bisa berkreasi. Resep Sayur Asem Betawi ini sedikit berbeda dari sayur asem betawi pedas atau sayur asem bening kebanyakan. Memang cara membuat dan bahannya mungkin mirip dengan yang biasa Bunda bikin. Tapi rasanya dijamin beda karena pakai Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep 242. Nastar Daun yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Semur Daging Sapi, Tahu, Kentang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Membuat Resep Ayam suwir hajatan bumbu simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam ala Anak Kos yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam Geprek Crispy Minimalis yang Sempurna Tips Anti Gagal