Gulai Otak Sapi. Kupas bagian selaputnya dan kemudian potong-potong. Tumislah semua bumbu halusnya & jangan sampai ada yang terlewat, masukkan serainya, empat lembar daun jeruk dan juga asam kandisnya, tumislah hingga tercium aroma harum dan bumbunya matang. Lihat juga resep Gulai Otak sapi enak lainnya.

Di Sumatera Barat, otak sapi dimasak menjadi gulai banak alias gulai otak. Otak sapi mentah dicuci bersih, dikukus atau direbus, dibuang kulit arinya, dan dipotong-potong terlebih dahulu sebelum dimasak. Bumbu gulainya mirip dengan gulai Minang pada umumnya, yakni di antaranya menggunakan santan, cabai merah, kunyit, serta bumbu, herba, dan rempah lainnya sehingga kuahnya berwarna merah-oranye.

Lagi mencari ide resep gulai otak sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai otak sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kupas bagian selaputnya dan kemudian potong-potong. Tumislah semua bumbu halusnya & jangan sampai ada yang terlewat, masukkan serainya, empat lembar daun jeruk dan juga asam kandisnya, tumislah hingga tercium aroma harum dan bumbunya matang. Lihat juga resep Gulai Otak sapi enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai otak sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai otak sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai otak sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Otak Sapi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Otak Sapi:

1. Gunakan Otak sapi kukus 15 min, angkat.
2. Gunakan 1 liter Santan kelapa.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Sediakan 5 bawang merah.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Gunakan 3 buah kemiri sangari, sedikit saja.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
8. Ambil 3 sdt kunyit,haluskan.
9. Ambil Bahan Cemplung.
10. Gunakan 3 cm Laos,geprek.
11. Ambil 1 buah serei.
12. Ambil 3 lbr daun salam.
13. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 1 buah daun kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Jus mangga kurma matca yang Enak Tips Anti Gagal

Nah, jika gulai otak merupakan salah satu makanan favorit Anda, berikur resep membuat gulai otak sapi seperti dikutip dari Tastemade. Di Sumatera Barat, otak sapi dimasak menjadi gulai banak alias gulai otak. Otak sapi mentah dicuci bersih, dikukus atau direbus, dibuang kulit arinya, dan dipotong-potong terlebih. Peluang usaha gulai otak sapi memiliki prospek yang masih cemerlang dan bagus dijalankan.

Langkah-langkah membuat Gulai Otak Sapi:

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu Cemplung.
2. Masukkan santan,aduk.
3. Masukkan otak sapi yang sudah dikukus & dibelah.
4. Angkat sajikan.

Dalam memulai bisnis gulai otak sapi ini pun juga tidak membutuhkan modal yang terlalu besar. Namun usaha ini bisa disesuaikan dengan modal yang Anda miliki. Jika berminat mencoba menjalankan usaha gulai otak sapi, maka bisa simak info berikut ini. VIVA - Sapi merupakan hewan yang hampir setiap bagian tubuhnya bisa dikonsumsi manusia. Selain diambil dagingnya, otak sapi juga biasa dijadikan kudapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai otak sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :