Ayam goreng sambel balado. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado. Begini cara membuat dan resep ayam goreng sambal balado yang enak banget.
Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi.
Sebagai orang Indonesia yang gemar dengan makanan bercitarasa pedas, rasanya kurang afdol bila menikmati ayam goreng tanpa bumbu pedas.
The Ayam Balado - or Chicken Balado - is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass.
Lagi mencari ide resep ayam goreng sambel balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado. Begini cara membuat dan resep ayam goreng sambal balado yang enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambel balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambel balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng sambel balado menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng sambel balado:
- Ambil 500 gram ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu ayam ungkep:.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit segar.
- Ambil 2 buah kemiri yg sudah di sangrai.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu sambel balado:.
- Siapkan 15 butir cabe rawit (sesuai selera ya..).
- Gunakan 3 butir cabe merah keriting.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 1 butir bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Sediakan Bahan cemplungan:.
- Ambil 1 batang serai di geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto ayam betawi yang Enak Tips Anti Gagal
The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste - a fragrant chili sambal Balado made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Masukkan ayam goreng kedalam tumisan sambal. Cocok banget dipadukan dengan lalap ataupun lauk berkuah 😋. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂.
Cara membuat Ayam goreng sambel balado:
- Cuci bersih ayam, lalu campurkan dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata lalu diamkan 15-20 menit. Kemudiam cuci bersih lagi dan tiriskan.
- Setelah itu, kita siapkan bumbu halus untuk mengungkep ayam. Campur ayam dengan bumbu ungkep halus, tambahkan sedikit air dan masak sampai ayam matang. (Sisa air ungkep bisa jg di gunakan utk tahu atau tempe).
- Goreng ayam dengan minyak panas kemudian sisihkan...
- Haluskan bumbu untuk sambel balado.
- Tumis bumbu sambel balado sampai matang, lalu masukan serai yg sudah di geprek dan daun salam. Aduk rata dan tambahkan gula, garam dan penyedap.. kemudian tambahkan sedikit air..
- Setelah mendidih, masukan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa....
- Siyap untuk di hidangkan....
Resepi sambal ayam goreng balado yang paling padu dan sangat membuka selera. Selalu kalau biasa kita masak sambal ayam atau ikan ni, kita gunakan cili kering kisar kan. Tapi kalau masak sambal ayam menggunakan cili besar dan cili padi ni berlainan sikit rasanya. Sebenarnya ada pelbagai cara masakan sambal. Setelah ayam selesai direbus, goreng sebentar untuk menggaringkan bagian luarnya saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng sambel balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :