Ayam goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng Kalasan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng Kalasan:

1. Gunakan Bahan :.
2. Sediakan 3/4 Ayam potong.
3. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
4. Gunakan 1/4 jeruk nipis u.marinasi.
5. Gunakan Bumbu Halus :.
6. Ambil 6 siung Bawang merah.
7. Ambil 5 siung Bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt Merica butir.
9. Gunakan 2 Ruas Lengkuas.
10. Sediakan 4 lbr Daun jeruk.
11. Sediakan 1 bh serai di geprek.
12. Ambil semua bahan bumbu halus dihaluskan kecuali daun jeruk dan serai.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 664. Donat Tempe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.

Cara membuat Ayam goreng Kalasan:

1. Ayam dipotong sesuai selera kemudian ayam dimarinasi terlebih dahulu dengan cara 2 siung bawang putih dihaluskan dicampur jeruk nipis dan garam sedikit biarkan selama 30 menit.
2. Setelah marinasi 30 menit bumbu yang dihaluskan ditumis sampai bau harum kemudian dimasukkan daun jeruk dan serai setelah daun jeruk layu baru dikasih air/air kelapa secukupnya.
3. Setelah air mendidih baru ayam dimasukkan dan ditunggu sampai bumbu meresap baru api dimatikan.
4. Setelah itu ayam siap digoreng dan disajikan..selamat mencoba dan menikmati.

Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok. Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :