Sambal bawang ala bu rudy. Namun, kalau kamu sedang ngidam tak tertahankan, membuat sambal bawang sendiri bisa jadi solusinya. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Rasanya yang gurih sangat lezat dan menggugah selera makan.
Anda bisa menikmatinya sebagai menu pendamping lauk lainnya.
Itulah resep sambal bawang ala Bu Rudy dan beberapa resep sambal lainnya yang bisa anda buat di rumah.
Anda sedang mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang ala bu rudy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Namun, kalau kamu sedang ngidam tak tertahankan, membuat sambal bawang sendiri bisa jadi solusinya. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal bawang ala bu rudy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal bawang ala bu rudy memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal bawang ala bu rudy:
- Gunakan 27 bh cabai rawit gendut.
- Ambil 20 bh bawang merah.
- Ambil Secukupnya minyak.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bola - Bola Tahu Rambutan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut resep sambal bawang ala Bu Rudy, seperti dikutip dari Youtube Masak. Uleg kasar cabai rawit dan bawang. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Sambal bawang ala Bu Rudy ini merupakan jenis sambal yang pedas namun enak.
Langkah-langkah membuat Sambal bawang ala bu rudy:
- Kupas bawang, buang tangkai cabai. Cuci bersih..
- Masak bawang & cabai hingga wangi dan stengah layu.. sisihkan. Lalu blender dengan FP atau bisa diulek kasar..
- Siapkan minyak panaskan. Masukan cabai & bamer. Tambahkan garam, gula, kaldu. Tumis sebentar, Tes rasa. Lalu sajikan..
Sebagian besar sambal bawang memiliki tekstur yang kasar dan pedas yang menyakitkan, sehingga dapat memberikan rasa sakit pada area bibir, lidah, hingga tenggorokan Anda. Bedanya, sambal bawang Bu Rudy ini pedasnya enak sehingga sangat nikmat. Saya dan Pak suami termasuk pencinta sambal. Apalagi Pak suami itu termasuk orang yang kalau makan wajib ada sambal. Kalau makan tanpa sambal pasti terasa kurang afdol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang ala bu rudy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :