Udang telur asin. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun.
Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat.
Sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang telur asin memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang telur asin:
- Siapkan 1/2 kg udang kupas kulit.
- Sediakan 1 telur asin (hancurkan).
- Siapkan 1 daun bawang, cincang halus.
- Ambil 2 cabe rawit, cincang halus.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bahan tepung untuk goreng udang.
- Siapkan 2 putih telur.
- Sediakan 150 gr Tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu atau micin.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asem brutu ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga. Udang bersama telur asin, hidangan popular dengan kombinasi yang cukup lazat untuk anda cuba di rumah nanti. Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia.
Cara membuat Udang telur asin:
- Panaskan minyak goreng.
- Campur bahan untuk goreng udang...
- Kemudian udang dibalurkan ke telur putih kemudian masukan ke campuran tepung dan digoreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Siapkan wajan berikan 1 sdm minyak sayur panaskan masukan daun bawang, telur asin dan cabe.
- Aduk hingga rata dan kuning telur asin mengeluarkan minyak.
- Masukan udang yang sudah digoreng aduk hingga rata.
- Angkat dari wajan siap disajikan.. happy cooking 🍤.
Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal. Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :