Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Add the ground paste and sauté for one to two minutes.
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Sediakan 1,5 bungkus Santan Kara.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 2 salam.
- Gunakan 1 serai.
- Gunakan Bahan halus.
- Siapkan 5 kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sup iga sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan salam, serai, Air.
- Masukkan ayam, garam, gula, penyedap rasa dan santan tunggu sampai matang kira2 20 menit dan sajikan.
Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam is served on a wooden table. Opor is a traditional Indonesian food made from chicken cooked with coconut milk sauce. Chicken cooked in coconut milk or Opor Ayam, Indonesian cuisine.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :