Kastangel. Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.

Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

Lagi mencari inspirasi resep kastangel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastangel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kastangel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastangel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kastangel menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kastangel:

1. Gunakan 250 g terigu pro rendah.
2. Gunakan 150 g blue band.
3. Gunakan 50 g butter(wisman).
4. Gunakan 170 g keju (procis)/1 kotak.
5. Gunakan 50 g gula halus.
6. Siapkan 3 sdm tepung custard/boleh diganti maizena.
7. Sediakan 3 sdm susu bubuk.
8. Gunakan 2 kuning telor.
9. Ambil 1 kuning telor buat olesan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Apem Nangka yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

In Indonesia, owed to its colonial. Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel.

Langkah-langkah menyiapkan Kastangel:

1. Siapkan bahan parut semua keju.
2. Kocok blue band,butter gula halus sampai tercampur rata, masukkan kuning telur kocok kembali.Kemudian masukkan parutan keju sisakan sedikit buat taburan.
3. Masukkan susu bubuk, tepung custard,terigu aduk sampai kalis.
4. Pipihkan dengan rolling pin,olesi dengan kuning telur,taburi dengan keju parut.Kemudian cetak(me potong2 pakai pisau)..
5. Tata di loyang.oven di suhu 170°© api atas bawah kurleb 35 menit.(Sesuaikan dengan oven masing2). Jadi 1,5 toples ukuran 0,5kg.
6. Berat 1 toples.

Kastengel, borrowing its name from Dutch version of kaasstengels, is Indonesian cheese sticks or cheese cookies. They are cheesy, buttery and (warning) very addicting. These crunchy cheese sticks make a good savory snack. Each bite will not only prove its flakiness and tenderness but also the worth of time making it. As good as it is, there are.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kastangel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :