Kastengels. Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.
The flavor comes from Edam cheese that is also its main ingredient. It is then topped with shredded cheddar cheese. This is definitely a favorite cookie for cheese lovers!".
Lagi mencari ide resep kastengels yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengels yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengels, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kastengels yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastengels yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengels menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kastengels:
- Sediakan 400 gram mentega (sy pakai royal palmia, karna ada stoknya itu).
- Ambil 100 gram gula halus (bisa skip kalau suka asin).
- Gunakan 4 butir kuning telur.
- Ambil 500 gram tepung terigu pro rendah (kunci biru).
- Siapkan 6 sdm tepung maizena (sy pakai 6 sdm munjung).
- Siapkan 350 gram keju cheddar parut.
- Ambil Olesan.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm kental manis.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kacang Telur Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kaasstengels are Dutch influenced Indonesian cheese stick cookies that are very popular in Indonesia especially during celebrations like Hari Raya, Chinese New Year and Christmas. Combine flour, salt, and milk powder in a bowl and stir to mix. Place the butter and egg yolk in a stand mixer bowl with a flat beater attached. Whip the butter and egg until just combined.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengels:
- Mix mentega dan gula, campur sampai rata, tidak perlu sampai mengembang.
- Campurkan kuning telur, mix lagi sampai rata.
- Masukan tepung terigu, maizena, campur perlahan.
- Masukan keju parut, campur sampai rata.
- Cetak sesuai keinginan, bisa pakai cetakan kastengels atau yang lainnya.
- Oven di suhu kurang lebih 170-180, pakai api atas bawah, kurang lebih 15-20 menitan, ini disesuaikan dengan oven masing2 ya, dicek aja sampai matang.
Do not overbeat the butter or the kastengel crumbles easily after being baked. Stir in Edam cheese and the flour mixture. Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious! This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies. Line a cookie sheet with parchment paper.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengels yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :