Ayam balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado (Chicken Balado) Boil chicken, spices, greetings, lemongrass, galangal until the flavors to infuse.
Saute until wilted with asam kandis.
Enter the chicken pieces and stir until the spices evenly.
Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Lagi mencari inspirasi resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado (Chicken Balado) Boil chicken, spices, greetings, lemongrass, galangal until the flavors to infuse.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam balado:
- Siapkan 1 kg Daging ayam.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 200 gram Cabe merah kriting.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 sdt Merica butiran.
- Siapkan 1 buah Tomat merah.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk purut.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil optional Penyedap.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar geprek sambel setan yang Enak Tips Anti Gagal
Kunci dari kelezatan masakan ini adalah keharuman sambal balado, yang terbuat dari campuran bawang merah, cabai, bawang putih dan daun jeruk nipis. Jika kamu suka ayam yang sangat empuk, maka coba gunakan bagian paha. Sajikan hangat dengan semangkuk nasi panas. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.
Langkah-langkah membuat Ayam balado:
- Daging ayam dicuci bersih kemudian berikan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit lalu cuci ulang lalu tiriskan..
- Rebus ayam selama 15 menit di air yang mendidih kemudian tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah direbus sampai agak kecoklatan kemudian sisihkan..
- Haluskan smua bumbu halus lalu tumis hingga wangi lalu tambahkan gula,garam,penyedap,daun jeruk aduk rata koreksi rasa setelah bumbu setengah matang masukkan ayam yang sudah digoreng aduk kembali sampai rata lalu siap sajikan..
Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :