Mie godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.

Selain itu bahan-bahan pembuatan mie godog mudah didapat dan pembuatan mie godog sangatlah praktis. Mie godog merupakan makanan kuliner tradisional dari Yogyakarta, lebih tepatnya dari Desa Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul. Dalam berjalanya tahun ke tahun sekarang mie godog telah menyebar luas dikota maupun didesa-desa yang ada di Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep mie godog yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie godog memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie godog:

1. Gunakan 1 bungkus mie burung dara.
2. Sediakan 100 gram daging sapi.
3. Ambil 1 butir telur.
4. Ambil 1 ikat sawi.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 2 lembar kol.
7. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
8. Ambil Daun bawang.
9. Gunakan Bawang goreng.
10. Ambil Air.
11. Gunakan Penyedap rasa.
12. Ambil Garam.
13. Sediakan Minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Sediakan Merica.
18. Sediakan Gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis kangkung udang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bakmi godog atau mie godog cocok untuk dijadikan sebagai pengganti menu makan pagi, siang, maupun sore. Proses pembuatan mie kuah atau mie godog praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat. Mie mengandung kalori sehingga dapat menunjang aktivitas tubuh. Kemudian angkat bakmi godog dari kompor.

Langkah-langkah menyiapkan Mie godog:

1. Rebus daging sapi sampai empuk,lalu saring air kaldunya,sisihkan.Potong-potong daging sapi..
2. Rebus mie dalam air tambah sedikit minyak goreng,setelah matang tiriskan..
3. Potong-potong sawi,tomat,dan kol lalu cuci..
4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus lalu masukkan potongan daging,campur sebentar,sisihkan di tepi wajan,masukkan telur,orek-orek,lalu tambahkan air kaldu sapi..
5. Setelah mendidih masukkan potongan sayur dan cabe utuh.Tambahkan mie.Tambahkan garam dan penyedap rasa.Cek rasa.Boleh tambah kecap kalau suka.Terakhir taburkan potongan daun bawang dan bawang goreng..

Tuang mie ke dalam piring atau mangkuk. Kemudian taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Bakmi godog telur bebek siap untuk disajikan dalam kondisi panas. Resep Mie Godog Pinggir Jalan Yogyakarta. Mie godog hampir sama dengan mie goreng, Bumbu mie goreng sangat mudah untuk dilakukan, yang penting bumbu atau bahannya yang lengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie godog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :