Opor ayam kampung istimewa. Salah satunya adalah Opor Ayam Kampung. Pada ulasan kali ini, Foodshipu akan mengulas tentang Resep Opor Ayam Kampung yang gurih nan lezat. Ayam Kampung memiliki daging yang lebih kenyal apabila dibandingkan dengan ayam potong.

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung istimewa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satunya adalah Opor Ayam Kampung. Pada ulasan kali ini, Foodshipu akan mengulas tentang Resep Opor Ayam Kampung yang gurih nan lezat. Ayam Kampung memiliki daging yang lebih kenyal apabila dibandingkan dengan ayam potong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung istimewa memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung istimewa:

1. Ambil 1 Ekor Ayam Kampung potong 10pc.
2. Ambil 1 butir kelapa parut,pisahkam santan kental, dan santal encer.
3. Siapkan Bahan yg di ulek.
4. Gunakan 10 Siung Bawang Merah.
5. Sediakan 9 Siung Bawang Putih.
6. Gunakan 9 Kemiri (Bulat).
7. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
8. Gunakan 2 sdt Merica.
9. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
10. Siapkan 1 ruas kencur.
11. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan Bumbu Dapur Geprek.
14. Siapkan 4 daun jeruk disobek.
15. Ambil 5 daun salam.
16. Ambil 3 serai ikat.
17. Sediakan 4 ruas jari lengkuas geprek.
18. Sediakan 4 ruas jari jahe geprek.
19. Gunakan 2 sdm gula pasir.
20. Siapkan secukupnya kaldu bubuk ayam (masako royco).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep (3) Kepiting Asam Pedas Manis (Sweet Spicy Sourcrab) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung istimewa:

1. Cuci Ayam Kampung terlebih dahulu,kemudian campur jeruk nipis,ditunggu 10menit,kemudian dibuang airnya..
2. Siapkan minyak goreng utk menumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu dapur yg digeprek(daun salam,laos,serai,jahe, daun jeruk) kemudian masukkan ayam beri air sedikit utk ungkep ayamnya..
3. Jika daging ayam sdh mulai empuk, masukkan santan encer dulu kemudian aduk terus jgn sampai ambyar santanny kemudian santan kental ya.. tambahkan gula pasir garam kaldu bubuk secukupnya..
4. Aduk terus sampai santannya jangan sampai santannya pecah, masak kira2 10/15 menit.
5. Sajikan dgn bawang goreng.
6. Catetan : Ungkepnya pake kuah kaldu ayam kampung, kl ayam kampungnya tua.. ayam kampungny direbus dulu, biar ga keras. Kuahnya kaldu ayam kampung tuanya jangan dibuang, utk ngungkep ayam sama bumbu halus yg udh ditumis. *note = kalau ayam kampungnya muda lgsg diungkep aja pake air secukupnya..

Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya. Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih. Untuk lebih lengkapnya, ikuti resepnya dibawah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :