Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih.
Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam putih:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 liter santan cair.
- Ambil 150 ml santan kental.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bumbu haluskan:.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu aromatik :.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bakwan Seledri Bawang Daun yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah!
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih ayam,sisihkan,siapkan bumbu halus,tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik tumis bumbu hingga matang atau Tanak.
- Kemudian masukkan ayam,masak hingga berubah warna,kemudian masukkan santan cair aduk hingga rata.
- Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk serta gula merah,jangan lupa garam,masak hingga ayam empuk dan matang jangan lupa koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan kental aduk agar santan tidak pecah angkat dan sajikan.
Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Opor ayam biasanya disajikan dengan ditemani ketupat atau lontong. Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :