Ayam serundeng pedas. Lihat juga resep Srundeng Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Pukul-pukul daging paha ayam dengan pemukul daging hingga tips melebar. Sangrai kelapa partu dengan api kecil hingga benar-benar kering.
Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Ayam Serundeng Pedas.
Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Srundeng Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Pukul-pukul daging paha ayam dengan pemukul daging hingga tips melebar. Sangrai kelapa partu dengan api kecil hingga benar-benar kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam serundeng pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam serundeng pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu racik ayam.
- Sediakan Garam.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 3 cabe kriting.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 merica.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 batang serai, laos, seruas jahe, kunyit / secukupnya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Sediakan 1/2 kelapa (di parut).
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam geprek simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa pedas manis enak lainnya.
Cara membuat Ayam serundeng pedas:
- Cuci bersih ayam,lalu taroh dalam panci taburi bumbu racik ayam, aduk" trs di ungkep ya (kalo eke pake panci presto bisa jg pke panci biasa) kematangan ayam sesuai selera bisa di cek sendiri.
- Parut kelapa.
- Sambil nunggu ayam matang, kita uleg bumbu nya dulu ya.. Uleg sampe halus kecuali serai, laos di geprek tambahkan daun salam dan gula jawa.
- Setelah ayam matang, goreng setengah matang (bisa jg di goreng sampe kering sesuai selera).
- Ambil sedikit minyak sisaan goreng ayam tadi utk menumis bumbu.. Tumis bumbu halus sampe harum (bisa di tambahkan penyedap rasa) setelah harum masukan kelapa parut, aduk" sampe rata dan agk kering.
- Masukan ayam goreng tadi, aduk" sebentar, serundeng ayam sudah matang siap utk di sajikan.
Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam serundeng pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :