Ayam goreng kremes sambal bajak. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Wow, this looks like my kind of fried chicken 😀 Thanks for sharing the recipe!
As any other spiced ayam goreng, ayam goreng kremes is cooked with different spices to createan aromatic delicious taste before deep fried. Making Ayam Goreng Kremes is a bit complicated and time consuming. But for delicious chicken dish I am all for it 🙂 A good and perfect kremesan should be like honeycomb texture (in Indonesian we called it 'bersarang') but unfortunately based on some. #resepayamgoreng#ayamkremes#sambelbajak Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes sambal bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bajak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes sambal bajak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Wow, this looks like my kind of fried chicken 😀 Thanks for sharing the recipe!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sambal bajak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes sambal bajak menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng kremes sambal bajak:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
- Ambil Bahan ungkep.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruah ibu jari kunyit.
- Gunakan 1 ruang ibu jari jahe.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 4 sdm santal kental.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm penyedap rasa (ayam).
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan kremes.
- Ambil 120 gram tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm santal kental.
- Sediakan 1 butir telor.
- Siapkan 300 ml air dingin.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (ayam).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan Sambal bajak.
- Siapkan 30 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa (ayam).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu kukus tepung beras milo yang Sempurna Tips Anti Gagal
This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Instead of double frying (fry the ingredients before grinding and the sambal. Lihat juga resep Sambal Ayam Kremes enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bajak:
- Potong ayam menjadi 8 bagian.
- Haluskan bumbu ungkep untuk ayam.
- Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng.
- Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas.
- Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa.
- Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan.
Perum Griya Kencana, Tanah Sareal, Bogor Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat. Cara membuatnya pun sederhana dan tak membutuhkan waktu lama. Jadi, bisa juga jika ingin dibuat dadakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes sambal bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :