Kaastangel. This is my favorite shortbread since I was a little girl. My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers.

The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet. In Indonesia, owed to its colonial.

Lagi mencari ide resep kaastangel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaastangel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This is my favorite shortbread since I was a little girl. My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaastangel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaastangel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaastangel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaastangel menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kaastangel:

1. Gunakan 450 gr terigu kunci biru.
2. Gunakan 200 gr unsalted butter, parut.
3. Ambil 100 margarin.
4. Siapkan 250 gr keju edam (resep asli separo permesan) parut.
5. Siapkan 3 butir kuning telur.
6. Gunakan 1 sdt baking powder.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan Olesan dan Taburan.
10. Ambil 1 butir kuning telur.
11. Ambil 70 gr keju Cheddar parut.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 379. Ikan Asin Masak Asam yang Lezat Tips Anti Gagal

Kaastangel ini memang cocok untuk suguhan saat lebaran idul fitri nanti atau jika bunda ingin berbisnis, Kaastangel ini juga cocok buat di jual lagi karena hasilnya nanti bisa banyak dan lebih. Oke langsung saja ya bund! cara membuat dan bahan-bahan yang di pakai ada di bawah ini: Kaastangel / Cheese Cookies came originally from the Netherlands. In the past, during the colonial era, the Dutch came to Indonesia. They brought many influences in many factors.

Cara membuat Kaastangel:

1. Campurkan butter, margarin, garam & kaldu ayam. Kocok/mixer dengan kecepatan sedang sampai pucat mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu kemudian kocok lagi asal rata.
2. Parut keju edam sisihkan.
3. Ambil wadah lain, campurkan terigu, susu bubuk & baking powder. Kemudian ayak, sisihkan.
4. Masukkan parutan keju edam ke dalam adonan butter, aduk dengan spatula.
5. Masukkan campuran terigu. Aduk lagi dengan spatula hingga rata.
6. Oles loyang & alasi kertas baking. Cetak adonan kemudian tata pada loyang.
7. Olesi kuning telur & beri topping keju Cheddar parut. Panaskan oven kemudian panggang sampai matang (berwarna coklat muda), sesuaikan oven masing2.

Kastengel adalah salah satu kue kering yang identik dengan hari raya. Entah Lebaran atau Natal, kue ini sering disajikan berjejer dengan nastar, lidah kucing, dan aneka cookies. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaastangel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :