Kastengel. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.
DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese.
Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder.
Anda sedang mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kastengel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kastengel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kastengel:
- Gunakan 400 gr terigu segitiga.
- Ambil 300 gr butter.
- Siapkan 200 gr keju, parut.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan Bahan olesan:.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan Secukupnya keju parut.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Puding susu saus fla yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. Kastengel People also refer to it as cheese sticks or cheese shortbread.
Cara membuat Kastengel:
- Mixer mentega dan telur dengan kecepatan rendah (asal tercampur saja).
- Masukkan terigu, susu, dan keju. Lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata..
- Cetak adonan sesuai selera, oles dengan kuning telur dan taburi keju. Oven dengan suhu 175°c selama kurang lebih 35 menit. Dinginkan, baru dimasukkan kedalam toples..
As the name suggests, cheese is the most important ingredient to make these cookies. We can guess that they taste salty. Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas. This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies. It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :