Donuts Cookies (Dengan Royal Icing).

Anda sedang mencari ide resep donuts cookies (dengan royal icing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donuts cookies (dengan royal icing) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donuts cookies (dengan royal icing), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donuts cookies (dengan royal icing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donuts cookies (dengan royal icing) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donuts Cookies (Dengan Royal Icing) memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donuts Cookies (Dengan Royal Icing):

1. Sediakan Donuts cookies.
2. Gunakan 100 gr mentega.
3. Siapkan 25 gr butter (atau bisa seluruhnya butter, sesuaikan selera ya).
4. Ambil 50 gr gula halus, ayak.
5. Sediakan 1/4 sdt garam (jika pakai margarin tdk perlu pkai garam).
6. Ambil 2 kuning telur.
7. Gunakan 1/4 sdt vanili.
8. Siapkan 1/2 sdt parutan kulit jeruk lemon (skip).
9. Sediakan 188 gr tepung terigu.
10. Siapkan 12 gr tepung maizena.
11. Ambil 12 gr susu bubuk.
12. Gunakan Royal Icing.
13. Gunakan 125 gr gula halus, ayak.
14. Siapkan 1 btr putih telur.
15. Sediakan 1/2 sdm air jeruk lemon.
16. Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
17. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Donuts Cookies (Dengan Royal Icing):

1. Donuts cookies, siapkan bahan, lalu kocok margarin & butter, gula halus, garam dgn mixer sampai lembut dan pucat. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok dgn speed rendah. Masukkan vanili dan parutan kulit jeruk lemon, kocok rata..
2. Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk, masukkan secara bertahap ke adonan butter, aduk rata dgn spatula sampai bisa dipulung. Lalu bungkus dgn plastik wrap dan simpan di freezer selama 10 menit.
3. Letakkan adonan di selembar plastik, lalu tutup lagi permukaannya dgn plastik. Gilas setebal 0,5 cm lalu cetak dgn cookies cutter atau dgn gelas dan botol pasta. Lalu tata dlm loyang..
4. Panggang dengan otang pd rak atas-bawah, di api sedang (otrik suhu 160°C) hingga matang, cukup sampai bagian pinggir/bawah kue sedikit kecoklatan. Selama 15-20 menit/sesuaikan dgn oven masing2. Angkat dan dinginkan..
5. Royal Icing, mixer putih telur hingga berbusa, masukkan air lemon, mix lagi. Lalu masukkan gula halus dan mix lagi dgn speed rendah saja supaya gula tdk beterbangan. Mix hingga putih bersih, mulus, dan kental sekali..
6. Tambahkan air 1/2 sdm lalu aduk dengan spatula, ditambahkan air lagi sampai kekentalan sesuai yg diinginankan. Atau test konsistensi bila diangkat dgn sendok akan jatuh kembali dan membentuk jejak yg hilang dlm 5-6 dtik..
   
7. Bagi adonan dlm mangkuk sesuai jumlah warna yg dibutuhkan, beri pewarna masing2, aduk rata. (Saya 2 sdm utk adonan pink, ungu, dan putih, dan warna kuning terakhir ditambahkan).
8. Masukkan royal icing ke dlm plastik segitiga. Gunting sedikit di ujung plastik..
   
9. Lalu tuang/gambar pd permukaan kue sesuai selera lalu ratakan dengan tusuk gigi. Terakhir tambahkan sprinkle sugar diatasnya..
   
   
   
10. Resep asli tunggu hingga icing mengering, bisa juga di oven lagi dirak atas pada otang dgn api kecil (0trik suhu 100°C selama 15 menit dgn api atas) hingga icing mengering/keras, angkat dan tunggu dingin, dengan proses ini bau putih telurpun hilang sama sekali..
11. Lalu cookies bisa disimpan dalam toples. Selamat mencoba. Note: sisa royal icing bisa dipanggang atau disimpan dikulkas untuk dipakai esok hari..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donuts Cookies (Dengan Royal Icing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :