Kastengel Premium. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Kue kering ini memang didominasi oleh pemakaian keju, yakni edam, permesan dan cheddar. Lihat juga resep 🧀 Kastengel premium eggless enak lainnya. Kastengel merupakan salah satu kue yang berasal dari Belanda yang mempunyai rasa keju yang cukup kuat.

Sedang mencari ide resep kastengel premium yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel premium yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel premium, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kastengel premium yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kastengel premium sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kastengel Premium menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kastengel Premium:

1. Ambil 180 gr mentega.
2. Gunakan 180 gr margarine.
3. Siapkan 50 gr gula halus (me 100 gr gula halus).
4. Ambil 3 kuning telur ukuran besar.
5. Siapkan 100 gr keju parmesan parut.
6. Sediakan 100 gr keju edam parut.
7. Siapkan 100 gr tepung maizena.
8. Ambil 400 gr tepung terigu protein rendah.
9. Ambil 5 gr baking powder.
10. Gunakan 5 gr garam.
11. Sediakan 20 gr susu bubuk.
12. Gunakan Topping:.
13. Siapkan 2 butir kuning telur.
14. Gunakan 1 sdm susu cair.
15. Sediakan 3 tetes pewarna kuning.
16. Siapkan 50 gr keju cheddar parut.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Steam ikan selar with sambal bawang yang Enak Tips Anti Gagal

Resep kastengel premium ini aslinya menggunakan keju tua Edam yang mempunyai tekstur renyah yang sempurna, yang dicetak menggunakan tangan secara manual, tanpa alat pencetak. Padahal kastengel premium yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Kastengel (Premium) enak lainnya. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.

Cara membuat Kastengel Premium:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campur jadi satu tepung terigu dan tepung maizena, ayak. Tambahkan susu bubuk, baking powder dan garam. Semuanya diayak. Aduk rata..
3. Mixer mentega, margarine dan gula halus hingga berwarna pucat dan mengembang. Masukan kuning telur satu per satu. Mixer sebentar, asal tercampur rata aja..
4. Masukan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula hanya sampai tercampur rata. Tambahkan parutan keju, aduk sebentar dengan tangan..
5. Jika menggunakan keju cheddar parut, sebaiknya Terlebih dahulu keju di taruh 2-3 hari di dalam kulkas dengan kondisi terbuka, supaya kering. Sehingga Kastengel yang di hasilkan akan menjadi garing.
6. Ambil adonan lalu pipihkan dengan ketebalan ± 0,5 cm potong sepanjang 5 cm atau cetak sesuai selera.olesi permukaannya dengan campuran telur dan susu, kemudian taburi dengan keju cheddar parut. Tekan-tekan menggunakan scraper agar keju menempel.
7. Potong adonan selebar± 1 cm atau sesuai selera pastikan ukuran dan ketebalan kue seragam..
8. Pindahkan ke loyang yang telah dialasi dengan baking paper, jangan lupa diberi jarak. Panggang dengan suhu 140 °C selama ± 40-45 menit (sesuai dengan kondisi oven masing-masing dan ketebalan kue)..
9. Kastengelnya udah matang......
10. Setelah dingin simpan kastengel dalam wadah kedap udara.
11. Barakallah, selamat menjalankan ibadah Ramadhan dan happy cooking 🤗😘.

Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Lihat juga resep Kaastengels Semi Premium (NCC) enak lainnya. Kastengel Premium 😍, pakainya keju edam dan parmesan , hasilnya pasti udh mantap. Resep Kastengel Premiun Tanpa Cetakan, Ini Tipsnya Agar Kue Keju Renyah dan Gurih Devina menjelaskan kalau butter dan margarin berbeda. Sehingga jika Anda lebih memilih menggunakan margarin daripada butter, maka rasanya akan berbeda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kastengel Premium yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :