Tempe Orek Basah (tempe di kukus).
Sedang mencari ide resep tempe orek basah (tempe di kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek basah (tempe di kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek basah (tempe di kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe orek basah (tempe di kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe orek basah (tempe di kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek Basah (tempe di kukus) menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Orek Basah (tempe di kukus):
- Siapkan 1 papan tempe sehat (bisa pakai tempe biasa).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 lembar kecil daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 1/2 gula jawa.
- Gunakan 3 sdm air asam madura (boleh pakai asam jawa).
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis (boleh ganti minyak goreng).
- Gunakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya parsley flake (boleh skip).
- Sediakan Bumbu halus : 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 potong bawang bombay.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 62. Sour Soup--Sayur Asam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Tempe Orek Basah (tempe di kukus):
- Potong kotak- kotak tempe lalu kukus +- 20menit.
- Cincang bawang putih dan bawang merah sampai halus, sisihkan.
- Iris tipis gula jawa agar mudah mencair, sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis kembali.
- Masukkan gula jawa, air asam aduk hingga rata.
- Masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula pasir.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih.
- Masukkan tempe, aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap manis dan parsley flake, aduk hingga rata.
- Tempe kukus orek siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Orek Basah (tempe di kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :