Lodeh Labu Siam / Lodeh Manisa. Padahal Lodeh manisa / lodeh labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh manisa / lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Lihat juga resep Lodeh Manisa / Labu Siam enak lainnya.
Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Sayur lodeh manisa tanpa santan. enak bangettt 🥰, ini resep masakan pertama saya, maaf jika ada yg kurang pas baik kata kata maupun videonya 😁. jadi.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.
Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam / lodeh manisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam / lodeh manisa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam / lodeh manisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh labu siam / lodeh manisa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Padahal Lodeh manisa / lodeh labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh manisa / lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Lihat juga resep Lodeh Manisa / Labu Siam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh labu siam / lodeh manisa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Siam / Lodeh Manisa menggunakan 30 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Labu Siam / Lodeh Manisa:
- Sediakan 2 buah labu siam.
- Siapkan 100 gram udang.
- Gunakan 1 papan pete.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting.
- Ambil cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm ebi.
- Sediakan Bahan Bumbu Cemplung.
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Bahan Marinasi Udang.
- Ambil 1 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya lada.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Serundeng Tongkol (Pakai Bumbu Racik Ayam Goreng) yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara membuat Lodeh Manisa (Labu Siam) Sederhana: Kupas labu siam dan potong korek api. Haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan udang, lengkuas, daun salam dan labu siam.
Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Siam / Lodeh Manisa:
- Cuci bersih udang, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi minimal selama 15 menit (kalau saya semalaman) (Note : Dalam foto udangnya lebih dari 100 gram karena saya seringkali stok udang, tapi yang saya gunakan hanya 100 gram).
- Perlakukan labu siam seperti pada tips terlampir untuk menghilangkan getahnya (lihat tips).
- Kupas pete, lalu iris iris.
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
- Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung dan pete. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan udang, tumis kembali sebentar.
- Masukkan labu siam, aduk aduk.
- Tambahkan air. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Sesaat sebelum mendidih, baru tambahkan santan, aduk aduk.
- Masak hingga matang dan siap disajikan.
Cara Memasak Sayur Lodeh Labu Siam yang Enak, Gurih dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan. Kupas labu siam yang telah disiapkan dan potong dengan bentuk memanjang. Potong jagung muda sesuai dengan selera anda. Lihat juga resep Sayur Lodeh Manisa tahu tempe enak lainnya. Masukkan labu siam masak hingga agak layu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Labu Siam / Lodeh Manisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :