Semur Ayam & Kentang. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum.
Sedang mencari ide resep semur ayam & kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam & kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam & kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam & kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam & Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam & Kentang:
- Ambil 4 ptg ayam.
- Siapkan 2 bh kentang.
- Siapkan 1 btg serai.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 btr cengkeh.
- Siapkan Secukupnya gula jawa, gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/ penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1-2 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan Sedikit pala.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bola-bola Mie Omlet Udang Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam & Kentang:
- Siapkan bahan. Kupas kentang, potong kotak2. Sisihkan. Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas, jahe & batang serai..
- Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, cengkeh. Tumis sampai harum. Masukkan ayam & kentang. Tambahkan, gula jawa, gula pasir & garam. Aduk rata..
- Masukkan air secukupnya, tambahankan kecap & kaldu bubuk/ penyedap rasa. Aduk, tunggu sampai tercampur rata & kuah agak menyusut. Koreksi rasa & sajikan..
Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam & Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :