Manisan Labu Siam. Kupas labu siam, buang getahnya, lalu potong potong sesuai selera. Rebus air bersama gula pasir, kayu manis, dan pewarna makanan hijau. Labu adalah salah satu jenis sayuran yang disukai dan hadir dalam beberapa jenis mulai dari labu kuning, labu siam, hingga labu air.
Labu jipang atau labu siam selain dimasak atau buat masker kecantikan bisa juga dibuat manisannya.
Caranya juga simple dan gampang banget.
Labu siam sifatnya bergetah dan permukaannya berbiku - biku.
Anda sedang mencari inspirasi resep manisan labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kupas labu siam, buang getahnya, lalu potong potong sesuai selera. Rebus air bersama gula pasir, kayu manis, dan pewarna makanan hijau. Labu adalah salah satu jenis sayuran yang disukai dan hadir dalam beberapa jenis mulai dari labu kuning, labu siam, hingga labu air.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manisan labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan Labu Siam menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan Labu Siam:
- Siapkan 2 bh Labu Siam Kupas, potong sesuai selera saya dadu.
- Gunakan 150 gr Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Kayumanis bubuk.
- Ambil Sedikit Garam.
- Ambil 1,5 Liter Air Bersih.
- Siapkan 3 sdm air kapur sirih.
- Ambil 4 tetes Pewarna Hijau Pandan /secukupnya.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Sagu Keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Biasanya labu siam hanya diolah menjadi sayur, namun kini ada alternative pengolahan labu siam menjadi manisan kering labu siam. Labu siam sifatnya bergetah dan permukaannya berbiku - biku. Biasanya labu siam hanya diolah menjadi sayur, namun kini ada alternative pengolahan labu siam menjadi manisan kering labu siam. Tanaman tersebut mampu bertahan hidup dan menghasilkan labu siam antara delapan bulan hingga satu tahun lamanya.
Langkah-langkah membuat Manisan Labu Siam:
- Siapkan bahan. Kupas labu siam, buang getahnya, lalu potong potong sesuai selera. Rendam dalam air dan air kapur sirih, biarkan hingga 30 menit agar tekstur labu jadi lebih kokoh dan lebih renyah. Setelah 30 menit direndam, tiriskan dan buang airnya..
- Rebus air bersama gula pasir, kayu manis, dan pewarna makanan hijau. Biarkan hingga mendidih dan gula larut, matikan api..
- Masukkan labu dalam keadaam kompor mati dan air rebusan masih panas. Tambahkan asam sitrat dan garam, biarkan labu terendam air rebusan gula selama semalaman. Tujuannya agar labu menyerap gula dan bisa lebih renyah dan tidak lembek..
- Rebus kembali rendaman labu sampai mendidih dan air surut. Masukkan kedalam wadah, simpan dalam lemari es. Sajikan keadaan dingin. Foto sebelum Koreksi..
- Setelah di Koreksi.
Namun demikian, labu siam tersebut terjual dengan harga yang sangat murah. Labu siam sifatnya bergetah dan permukaannya berbiku - biku. Biasanya labu siam hanya diolah menjadi sayur, namun kini ada alternative pengolahan labu siam menjadi manisan kering labu siam. pembuatan manisan kering puree labu siam dengan penambahan asam sitrat dan agar-agar. Warna manisan yang dihasilkan yaitu hijau muda sampai hijau kekuningan. Place orange marmalade, sugar, orange zest, orange juice, star anise and water in a small saucepan over medium heat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :