Opor Ayam Sedap. Nah, buat kamu yang suka bikin opor ayam sendiri menjelang Lebaran, cobalah menerapkan beberapa tips di bawah ini. Gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas. Kamu bisa memilih ayam kampung, ayam jantan, atau ayam negeri.

Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah. Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap - Indonesia memang memiliki kuliner yang beragam dari sabang hingga merauke. Namun indonesia memiliki banyak makanan yang identik dengan hidangan yang bersantan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sedap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, buat kamu yang suka bikin opor ayam sendiri menjelang Lebaran, cobalah menerapkan beberapa tips di bawah ini. Gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas. Kamu bisa memilih ayam kampung, ayam jantan, atau ayam negeri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Sedap memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Sedap:

1. Ambil 1 ekor ayam boiler.
2. Siapkan 100 ml santan kara.
3. Gunakan 600 ml air panas.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
7. Sediakan 1/2 sdt jintan.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Siapkan 2 ruas kunyit (5 cm).
10. Sediakan 1 ruas jahe (2 cm).
11. Siapkan 1 ruas lengkuas (2 cm).
12. Ambil 9 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 1 batang sereh.
15. Ambil Bumbu utuh :.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Goreng Putih Biasa yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Santan yang berasal dari kelapa ini memang bisa menghadirkan cita rasa yang legit, gurih nan kental yang bisa di padukan dengan aneka kuliner. Namun selain ketupat, opor ayam bisa disajikan dengan hidangan lain yang tak kalah lezat. Untuk kamu yang berlebaran ke daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, sajian opor ayam dengan sambal goreng ati cukup akrab di lidah. Sambal goreng hati menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis.

Cara membuat Opor Ayam Sedap:

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong, kemudian rendam dengan air panas/mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan lendirnya. Kemudian cuci dan tiriskan..
2. Sangrai kemiri, jintan, ketumbar dan merica butir sampai kecoklatan. Kemudian haluskan bersama bumbu2 lain, boleh diulek atau diblender..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan ayam. Aduk2 sampai merata, kemudian tuang santan dan air panas, biarkan sampai mendidih..
4. Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tutup dan masak dengan api kecil, biarkan sampai ayam empuk. Setelah kuah agak menyusut dan mengeluarkan minyak matikan kompor, angkat dan pidahkan ke mangkuk saji. Taburi bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan..

Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan? Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap. Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :