Sayur asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem:

1. Siapkan 1 Buah jagung manis Potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 Buah labu Siam Potong sesuai selera.
3. Siapkan 1/2 buah Pepaya muda Potong sesuai selera.
4. Ambil 1 genggam kacang tanah.
5. Sediakan 1 genggam melinjo Dan daun nya.
6. Sediakan 1 iket kacang panjang Potong sesuai selera.
7. Siapkan 1 buah kemiri.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Ambil 1 buah cabe rawit (bisa ditambah Klo mau pedes) selera.
11. Siapkan 3 buah cabe keriting (selera).
12. Gunakan 1 sdt asam jawa.
13. Ambil secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Lezat Tips Anti Gagal

Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Cara menyiapkan Sayur asem:

1. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah Dan cabe..
2. Cuci bersih sayur..
3. Rebus sayur sampai 1/2 matang Dan Masukan bumbu halus,aduk rata..
4. Masukan asam jawa, garam, Penyedap rasa. Tunggu sampai matang Dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
5. Sayur asem Siap..

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :