Ayam bakar bumbu santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan: Selesai membersihkan ayam, sekarang silahkan tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
Gunakan minyak sedikit dalam wajan dan panaskan sementara bau tumis bumbu tersebut.
Masukkan serai bersama dengan bumbu laim seperti halnya jahe dan juga daun jeruk.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu santan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu santan:
- Siapkan 2 pasang dada ayam.
- Siapkan 1 bks santan instan.
- Gunakan Air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe kriting(bs d tambah jika suka pedas).
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging kentang pedas/ bistik daging (bisa untuk menu diet) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ungkep ayam dengan semua bahan dan bumbu halus sampai meresap. Sambal belimbing: ulek halus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting. Kecilkan apinya, masak terus hingga ayam cukup matang, santan mengental dan keluar minyaknya. Panaskan pemanggang di atas bara api, bakar ayam sambil dibalik-balik dan diolesi bumbu hingga berwarna kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu santan:
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu daun masak hingga harum.
- Bakar hingga matang..dengan suhu 200° Jangan lupa dibalik dan siram/oles dengan sisa bumbu.
- Tambahkan air dan santan, kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, jangan lupa sambil d aduk.
- Masukkan ayam.. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, sambil sesekali dibalik supaya bumbu meresap merata.
- Tiriskan ayam, kemudian taruh dalam loyang yang sudah dialas dg oluminium foil... Siram dengan sisa bumbu.
Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender. Panaskan minyak goreng dalam wajan sedikit. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum yang wangi dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :