Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar. Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar 😋 enak lainnya. Cara Buat Sambal Kecap Ayam Bakar. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata.

Ayam tak pernah membosankan diolah jadi lauk. Jika bosan dengan ayam goreng, cobalah ayam bakar dengan olesan bumbu madu dan kecap. Lihat juga resep Sambal Ayam Bakar / Kremes enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap goreng,sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar 😋 enak lainnya. Cara Buat Sambal Kecap Ayam Bakar. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar:

1. Gunakan 1 kg ayam (ayam senkel), potong jadi 8.
2. Ambil Bahan halus(blender) :.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 buah tomat besar (kurleb 130 gr), potong besar.
6. Gunakan Bumbu tambahan :.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Ambil 5 sdm saos tiram.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 sdm tomat paste.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 200 ml air.
14. Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis.
15. Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng.
16. Gunakan Bahan sambal ayam bakar :.
17. Sediakan 100 gr cabe rawit merah, buang tangkainya.
18. Gunakan 5 siung bawang merah.
19. Ambil 4 siung bawang putih.
20. Ambil 1 tomat ukuran sedang (kurleb 80 gr), potong besar.
21. Siapkan 1 ruas jari kencur.
22. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
23. Sediakan 40 gr gula aren.
24. Ambil 2 sdt air perasan jeruk nipis.
25. Sediakan 1 sdm kecap manis.
26. Ambil 1/2 sdt terasi bakar.
27. Siapkan 1/2 sdt garam.
28. Ambil 10 sdm minyak goreng (bisa ditambah sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng crispy yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam Bakar Pedas Dada + Nasi + Sambal terasi+ sambal kecap ( jika direquest)+ Lalapan timun+ kol mentah/tumis. Ada menu extra sambal jika mau tambah sambal Paket D Sambal merupakan salah satu unsur dari khas hidangan Indonesia. Sambal juga mudah ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada beberapa macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar:

1. Membuat ayam kecap : blender tomat, bawang putih, bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu yg diblender tadi dengan daun jeruk hingga harum.
2. Lalu masukkan potongan ayam. Bolak balik ayam agar terlumuri bumbu. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan semua bumbu tambahan dan air. Aduk rata. Tusuk2 ayam dengan ujung pisau agar bumbunya meresap. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut, jangan lupa dibalik2 agar matangnya merata.
3. Setelah air menyusut, keluarkan potongan ayam, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil beberapa saat. Angkat, tiriskan minyaknya. Sisihkan.
4. Membuat sambal ayam bakar : saat menunggu ayam yg dimasak sampai airnya menyusut, kita bisa membuat sambalnya. Panaskan 10 sdm minyak goreng dgn api sedang, lalu goreng cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, tomat dan kencur sampai layu (maaf proses menggorengnya lupa difoto). Angkat (minyak sisanya jgn dibuang, nanti dipakai utk menumis bahan yg diblender).
5. Dalam blender, masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah dan tomat, kencur yg sdh digoreng tadi. Blender sesuai selera, kasar atau halus. Kalau nantinya ingin sambal yg halus, blendernya sampai halus, kalau sambalnya kasar, blendernya sebentar saja..
6. Lalu tumis bahan yg sdh diblender tadi ditambah daun jeruk dan terasi bakar, tumis dlm minyak sisa menggoreng cabe rawit dkk tadi sampai harum. Lalu tambahkan bumbu lainnya (bisa tambah minyak goreng lagi kalau suka). Lalu goreng/ masak dengan api sedang cenderung kecil sampai sambalnya matang dan mengental. Koreksi rasanya. Angkat. Bisa langsung dihidangkan atau didinginkan lalu masukkan dlm jar yg bersih, tutup, simpan dlm kulkas. Bisa digunakan sewaktu waktu.
7. Sajikan ayam goreng dengan sambal, lalapan, telur dadar, nasi rempah (lihat resep).

Berikut cara membuat sambal ayam bakar. Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon. Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata. Klik halaman berikutnya untuk cara membuat sambal ayam bakarnya. Jakarta - Ayam bakar dengan paduan bumbu kecap makin mantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :