Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam:
- Sediakan 11 potong besar ayam.
- Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera.
- Siapkan 6 siung bawang merah, haluskan.
- Sediakan 2 buah tomat merah, potong 4.
- Gunakan 5 cm batang kayu manis, atau bila bubuk secukupnya.
- Gunakan 1 sdm bubuk pala, atau secukupnya.
- Gunakan 1 sdt bubuk lada, atau secukupnya.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu bacem yang Enak Tips Anti Gagal
Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun.
Cara membuat Semur Ayam:
- Cuci bersih ayam. Rebus sekitar 5 menit sambil buang kotoran yg muncul di permukaan. Setelah itu buang airnya dan tiriskan ayam..
- Siapkan bahan lainnya. Haluskan bawang merah, iris tomat dan kentang..
- Siapkan rebusan air yg baru, kira2 1.5 liter. Masukkan ayam ke dalam panci rebusan..
- Tumis bawang merah halus dengan margarin, setelah harum, masukkan potongan kentang. Tumis beberapa menit lagi. Kemudian tuang tumisan bawang dan kentang ke dalm panci rebusan. Masukkan tomat, lada, pala, kayu manis, garam, dan kecap manis..
- Cicipi, matikan api bila kentang dan ayam sudah empuk. Semur ayam segar siap dinikmati..
Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :