Sayur Asem Jakarta 🌲🍒. Siangi sayuran dan cuci hingga bersih. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.
Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja.
Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta.
Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng.
Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta 🌲🍒 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta 🌲🍒 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta 🌲🍒, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta 🌲🍒 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siangi sayuran dan cuci hingga bersih. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jakarta 🌲🍒 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta 🌲🍒 memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta 🌲🍒:
- Siapkan 1/4 Pepaya muda.
- Gunakan 4 batang Kacang panjang.
- Ambil Segenggam Daun Ubi Jalar.
- Ambil Segenggam Daun Melinjo.
- Gunakan 1 buah Jagung.
- Siapkan 1 sdm Kecambah kedelai.
- Siapkan Salam, Laos.
- Gunakan Asam, Tomat.
- Siapkan Garam, Gula Jawa.
- Ambil Bahan dihaluskan : 🍀.
- Gunakan 3 buah Bawang Merah.
- Gunakan 3 buah Cabe Keriting.
- Ambil 1 cm Terasi bakar.
- Gunakan 2 buah Kemiri sangrai.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar super melt dan renyah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sayur asem betawi ini udah langganan banget dari pas masih kecil, selalu engga pernah bosen kesini. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang. Jadi dari duli mereka emang tradisional banget sampe lantainya masih tanah. Kalo makan disini menu utamanya ya sayur asemnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta 🌲🍒:
- Siangi sayuran dan cuci hingga bersih. Rendam dahulu kedelai dengan air panas agar kulit terlepas..
- Rebus jagung, kecambah kedelai, pepaya dahulu. Haluskan bumbu, masukkan dalam panci. Lalu masukkan sayuran yang lain. Tambahkan asem, salam, laos, gula, garam..
- Jika sayur sudah empuk siap diangkat dan disajikan sebagai menu sayur. 🍒.
Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta 🌲🍒 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :