Ayam Kremes. Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully.
It is then stir fried with some garlic and chillies and finally tossed.
Ayam kremes biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal bawang putih.
Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kremes:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong - potong.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 liter air.
- Siapkan 1 liter minyak untuk menggoreng.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil BAHAN KREMESAN :.
- Sediakan 150 gram tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung kanji.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 300 ml air sisa ungkepan ayam (yang sudah dingin).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Makaroni Skotel Kukus (Bekal untuk suami) yang Enak Tips Anti Gagal
Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yg banyak penggemarnya yaitu Ayam Goreng Kremes ala Mbok Ber. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak.
Cara membuat Ayam Kremes:
- Aduk rata ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Diamkan selama kurang lebih 10 menit..
- Tambahkan santan yang sudah dicampur dengan 1 liter, masak dengan api sedang hingga santan menyusut..
- KREMESAN : campur tepung beras dengan tepung kanji, baking powder, garam, kuning telur, dan air sisa rebusan ayam. Aduk hingga rata..
- Panaskan minyak, tuang bahan kremesan. Biarkan hingga pinggirnya agak kering, masukkan ayam. Goreng hingga ayam terbalut kremesan dan matang..
- Ayam goreng kremes siap dihidangkan atau dibawa untuk bekal 😊.
Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Watch Queue Queue Tapi udah pernah bikin Ayam Kremes belum, Bu? Dicoba yuk, resepnya selama lagi di rumah aja. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi ke. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :