Ayam Sambal Balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. If you like your chicken extra tender, try using chicken legs!
Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado.
Begini cara membuat dan resep ayam goreng sambal balado yang enak banget.
Bisa jadi ide menu sehari-hari, nih!
Lagi mencari ide resep ayam sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. If you like your chicken extra tender, try using chicken legs!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Balado memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sambal Balado:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng.
- Ambil minyak.
- Gunakan gula.
- Sediakan garam.
- Siapkan 1 sdt kecap.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil bumbu uleg.
- Gunakan 5 cabe merah.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan 1/2 tomat.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Oatmeal Raisin Chewy Cookies [Best Chewy Cookies Ever] yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Menu olahan ayam balado sambal merah di atas wajib anda coba dan bisa anda sajikan saat keluarga atau tamu datang. Dan resep ayam balado sambal merah ini adalah resep yang sering dibuat orang Padang dengan citarasa yang sangat nikmat dan sedap. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Balado:
- Ungkep ayam dengan bumbu racik.
- Uleg bumbu sambil menunggu ayam ungkep.
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Setelah beres goreng ayam tuang kan minyak sisakan secukupnya untuk menumis bumbu uleg, tumis sampai wangi dan kemerahan lalu tambahkan air beri gula garam penyedap.
- Koreksi rasa (gak tau kenapa lidah ini serasa ada yg kurang jadi ku masukan kecap lah 😀) aduk sampai air sat dan keliatan berminyak baru deh masukin ayam nya..
- Aduk sampai bumbu dan ayam tercampur lalu sajikan..
Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :