Koloke ayam (asam manis pedas ayam).
Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam (asam manis pedas ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke ayam (asam manis pedas ayam) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke ayam (asam manis pedas ayam):
- Gunakan 250 gram dada ayam.
- Gunakan Bumbu ayam kriuk:.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 siung bawang putih halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan Bumbu Saus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah geprak kasar.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 4 buah cabe rawit iris tipis.
- Gunakan 1 buah nanas kecil potong potong.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm cuka yang diencerkan dengan 4 sdm air.
- Ambil Gula.
- Ambil Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pisang Goreng yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Koloke ayam (asam manis pedas ayam):
- Kocok telur, bawang putih, lada bubuk, garam hingga tercampu rata..
- Masukkan tepung terigu sampai konsistensi adonan kental..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong potong ke dalam adonan. Kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu bumbu untuk saus. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah disiapkan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan potongan cabe merah dan rawit. Tumis sebentar dan tambahkan air kurleb 150ml..
- Masukkan saus tomat secukupnya, kemudian tambahkan juga saus tiram, gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan cuka yang sudah di encerkan dan potongan nanas. Aduk sebentar dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, tambahkan cairan maizena agar saus mengental..
- Jika saus sudah mengental dan mendidih, masukkan ayam goreng tepung yang telah disiapkan. Aduk sebentar dan angkat. Koloke siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :