Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur or smoor in Dutch, is a stew dish that is a must have during the festive season.
Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur or smoor in Dutch, is a stew dish that is a must have during the festive season.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Jenderal Mabok^^ /Bingka pandan/bingka telor yang Enak Tips Anti Gagal
Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Cara membuat semur ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Bersihkan ayam dan sisihkan. beri 1/4 sdt garam, diamkan sekitar 5 menit.
- Haluskan bawang putih&kemiri yg sudah disangrai, setelah halus campurkan dengan ayam sampai rata. Tambahkan kecap manis aduk aduk kembali sampai rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
- Masak ayam diatas api kecil. tambahkan merica bubuk merica dan air sedikit demi sedikit, sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat dan sajikan.
Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :