Opor Ayam Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 700 gram ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
3. Ambil 4 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 siung bawang putih cincang.
5. Gunakan 2 iris lengkuas geprek.
6. Sediakan 2 iris jahe geprek.
7. Ambil 1 sereh geprek.
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Ambil 1 sdt masako ayam.
10. Ambil 2 sdt garam.
11. Ambil 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 sachet santan kara.
13. Gunakan 800 ml air.
14. Siapkan Bumbu Halus:.
15. Ambil 10 bawang merah.
16. Gunakan 5 bawang putih.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan 2 butir kemiri.
19. Ambil 2 cm kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Brambang asem yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Didihkan 500 ml air. Rebus ayam selama 15 menit. Tambahkan 2 lembar daun salam, 1 iris lengkuas geprek, 1 jahe geprek dan bawang putih cincang. Angkat lalu tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk yang disobek-sobek, sereh geprek, lengkuas geprek dan jahe. Aduk-aduk hingga harum dan matang..
4. Masukkan ayam dan 200 ml kaldu ayam/air sisa rebusan ayam yang bening..
5. Tambahkan air 300 ml. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging ayam..
6. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah..
7. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan masako rasa ayam. Icip-icip opor ayam jika sudah pas rasanya taburi bawang goreng agar wangi dan menggugah selera. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :