Ayam Balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.

Sajikan hangat dengan semangkuk nasi panas. Ayam Goreng Balado (Padang Balado Style Fried Chicken) To make the marinade, mix together the tamarind water, turmeric, salt, coriander, and pepper in a bowl. To make the chili sauce, in a frying pan fry the chiles and shallots or onions in the oil, stirring.

Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Balado:

1. Gunakan 3/4 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Gunakan 5 bawang merah.
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Ambil 8 cabe rawit.
6. Sediakan 3 cabe merah.
7. Gunakan 1 cm jahe.
8. Siapkan 0.5 cm kunir.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil Bumbu lainnya.
11. Sediakan Lengkuas geprek.
12. Gunakan Daun salam.
13. Sediakan iris Tomat.
14. Siapkan 100 gr Gula merah sisis.
15. Siapkan 1 sdt Garam.
16. Sediakan Kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar wisman yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak.

Cara membuat Ayam Balado:

1. Rebus ayam hingga matang. Tiriskan. Bileh digoreng hingga agak kecoklatan/tidak. Selera.
2. Haluskan bumbu2 halus. Lalu tumis hingga harum dan tambahkan lengkuas, daun salam, garam, kaldu jamur dan gula merah sisir...tambahkan air secukupnya dan tes rasa..
3. Masukkan ayam, koreksi raza dan diamkan hingga bumbu meresap..
4. Ayam balado siap disajikan..

Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :