Semur Ayam Kampung. Dalam pembuatan semur ayam kampung tidaklah rumit. Dalam pembuatan semur ayam, kamu tidak hanya bisa memasukkan ayam tapi juga bisa memasukkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, tahu, tempe, telur, dan lain-lain. Alhamdulillah walaupun pertama buat lumayan berhasil dan enak banget.
Hehe Yeeeyy sukses untuk sahur pembukaan puasa 😆😋 #hasil dari mix resep sana sini dan jadi deh 😉 Semur Ayam Kampung.
Ayam yang digunakan dalam masakan semur ini adalah ayam kampung muda, dengan tekstur daging yang empuk dan mantap, dengan pengolahan yang singkat.
Assalamu'alaikum sobat, kali ini saya mau bagikan resep membuat semur ayam kampung.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dalam pembuatan semur ayam kampung tidaklah rumit. Dalam pembuatan semur ayam, kamu tidak hanya bisa memasukkan ayam tapi juga bisa memasukkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, tahu, tempe, telur, dan lain-lain. Alhamdulillah walaupun pertama buat lumayan berhasil dan enak banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kampung menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Kampung:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung.
- Gunakan Bahan A :.
- Sediakan 2 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan B :.
- Gunakan 5 btr cengkeh.
- Gunakan 1 ruas telunjuk kayu manis.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Bahan C :.
- Ambil 12 siung Bawang merah.
- Gunakan 8 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 biji pala.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Bumbu D :.
- Siapkan 2-3 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm gula aren (sisir).
- Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 10 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu Non Msg (optional).
- Gunakan Bumbu E :.
- Sediakan 1 btr tomat merah.
- Siapkan 2 bh bawang bombay.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken Enchilada Pizza yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Semur ayam kampung atau sebagian daerah bilang ayam kecap. Kecap (saya rekomend merk bangau atau gk abc aja biar enak). Saya sering masak semur ayam tapi baru nyadar kalau resepnya belum pernah saya share disini, mumpung ingat dan tadi abis masak semur ayam, sekarang saya ketikkan sekalian deh resepnya. Foto seadanya karena sejak punya baby lagi saya gak punya banyak waktu untuk masak.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam dan masukkan bahan A lalu aduk" dan diam kan kurleb 10 menit dan cuci kembali tiriskan.
- Haluskan bahan C, lalu tumis dan masukkan juga bahan B.. Aduk" sampai wangi nya keluar.
- Masukkan ayam nya, aduk rata dan beri air sampai menutupin semua ayam sambil di aduk.
- Sampai agak mendidih masukkan bahan D sambil aduk" lalu di ungkep.
- Setelah air sudah 1/2 menyusut, tambahkan bahan E, aduk aduk.
- Kalau kuah ny sudah menyusut sempurna, test rasa dan cek ayam nya klu rasa nya sudah pas dan empuk, sajikan deh 😉.
- Nb : saya ungkep ayam nya kurleb 1 jam.
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Namun, bumbu tersebut masih bisa Anda dapatkan dengan mudah dibeberapa warung ataupun pasar tradisional. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Ini salah satu menu favorite di keluargaku Super enak , super gampang masaknya. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :