Orek tempe basah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Tempe orek bisa disajikan basah dan kering.
Nah Moms, memasak tempe orek bisa dipraktekkan di rumah.
Terlebih lagi bahan membuatnya cukup mudah.
Lagi mencari inspirasi resep orek tempe basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orek tempe basah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orek tempe basah:
- Siapkan Bahan tumis.
- Siapkan 2 papan Tempe.
- Siapkan 5 buah Bawang merah.
- Gunakan 3 buah Bawang putih.
- Gunakan Daun bawang potong serong.
- Sediakan 2 buah Cabai hijau.
- Siapkan 1 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan 1 buah Cabai rawit.
- Sediakan 1/4 buah Tomat hijau.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Saus tiram (saya pakai saori).
- Siapkan Saus teriyaki (saya pakai saori).
- Gunakan Kaldu jamur (saya pakai totole).
- Gunakan Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Klepon Pelangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mari kita simak varian resep tempe orek. Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa dilengkapi juga dengan telur dadar atau bihun. Tempe orek basah bumbu iris siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe basah:
- Iris tipis bawang merah dan putih. Untuk cabai, daun bawang dan tomat iris serong. Sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu tumis hingga harum, masukan tempe yg sudah dipotong dadu tambahkan kecap, saos tiram teriyaki, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa..
- Tempe orek basah siap disajikan..
Tips Cara Menggoreng Tempe Orek Matang Sempurna. Saat menggoreng tempe, gunakan minyak dalam jumlah banyak. Pastikan minyak telah panas sebelum memasukkan tempe, lalu goreng dengan api sedang. Tempe yang sudah dipotong-potong bisa langsung digoreng dengan minyak panas. Goreng sampai matang tapi tidak sampai terlalu kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :