Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 sachet santan kara (65ml).
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen) Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam potong beberapa bagian dan haluskan bumbu..
- Ungkep ayam sampai ayam empuk (bumbu meresap). Sisakan air ungkepan untuk bahan kremes an..
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama kremesan ayam (untuk resep kremes, ada diresep selanjutnya)..
Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. KOMPAS.com - Nikmatnya menyantap nasi panas dengan ayam kremes, sambal, lalapan, dan sayur asem untuk buka puasa. Makanan favorit banyak orang ini mudah dibuat, tetapi riskan khususnya untuk membuat kremes renyah tahan lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :