Nastar Daun. Olesi permukaan nastar daun dengan bahan olesan menggunakan kuas. Agar hasil maksimal, olesi permukaan sebanyak dua olesan. Selanjutnya, keluarkan nastar dari dalam oven.
Kamu bisa menggunakan cetakan adonan kue berbentuk daun untuk cara yang mudah. Akhir-akhir ini saya mengamati penumpang bus Transjakarta, dan mulai menemukan banyak ketidakpedulian mereka pada wanita hamil, orang yang berusia lanjut atau ibu bersama anaknya. Kondisi ini dulu jarang saya temukan.
Sedang mencari inspirasi resep nastar daun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar daun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olesi permukaan nastar daun dengan bahan olesan menggunakan kuas. Agar hasil maksimal, olesi permukaan sebanyak dua olesan. Selanjutnya, keluarkan nastar dari dalam oven.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar daun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar daun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nastar daun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nastar Daun menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar Daun:
- Sediakan 250 gr margarin.
- Sediakan 250 gr butter.
- Ambil 700 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 4 butir kuning telur.
- Siapkan 4 sdm susu bubuk.
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Gunakan sesuai kebutuhan Selai nenas bentuk bulat-bulat.
- Sediakan Olesan: 2 kuning telur+1sdm skm+1sdm minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Healthy Roasted Chicken & Vegetables yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Penumpang bus Trans-J, menurut saya cukup beretika dibanding penumpang KRL. Bentuk hiasan daun dgn jepitan nastar ke arah bawah dulu, baru ke samping membentuk daun. Letakkan di loyang, kemudian di oven. Penggemar kue nastar, pasti sudah tidak asing lagi dengan nastar daun.
Cara membuat Nastar Daun:
- Buat adonan kulit nastar margarin+butter campur menjadi satu dalam wadah masukkan gula halus kocok/mixer sebentar saja jangan lama-lama supaya bentuk nastarnya sesuai keinginan hasilnya.
- Setelah tercampur rata masukkan kuning telur, kocok lagi sebentar lalu matikan mixer.
- Lalu tambahkan susu bubuk, terigu aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata (tips bunda fatmah bahalwan: supaya adonan nastarnya bagus tidak sampe meleleh gunakan butter suhu kulkas saat dikocok).
- Supaya ukuran nastar seragam tiap nastar ditimbang tiap nastar 8gr agar saat ditata ditoples gampang ini wajib dilakukan supaya ukuran nastar sama, klo sy ga ditimbang jd ukurannya jumbo 😄😄.
- Lalu pipihkan trus diisi dengan 1 bulatan selai nenas biasanya 1 bulatan selai nenas beratnya 1-2gr lalu rapatkan, pastikan adonan kulit nastar rapat karna pada saat dipanggang selai nenas akan mengeluarkan jusnya ini yang menyebabkan nastarnya suka retak,. Disini nastar sy bentuk daun dengan cara dijepit pake jepitan nastar.
- Susun diloyang yang sudah dialasi baking paper setelah semua nastar dibentuk lalu panggang hingga matang di oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 30menit.
- Setelah nastar matang poles dengan kuning telur yang sudah ditambahkan dengan skm+minyak goreng seluruh permukaannya (sy tambahkan pewarna makanan kuning telur supaya warnanya lebih jreng😊) gunakan kuas berbulu halus.
- Panggang lagi sebentar kira-kira 5-10menit.
- Angkat dinginkan sebentar Nastar siap dikemas dalam wadah-wadah cantik.
Ciri khas dari nastar yang satu ini, terletak pada bentuk dan ukirannya yang mirip. Salah satu kudapan wajib saat hari raya atau hari istimewa yaitu kue kering nastar. Kue yang biasanya berbentuk bulat mini ini memiliki isian selai nanas yang khas. Kini, sudah banyak yang memodifikasi bentuknya jadi lebih menarik dan unik. Seperti kue nastar berbentuk daun dengan detil timbul dari tulang daunnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :