Soto Ayam Medan. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂.
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong2.
- Gunakan 1 bungkus fiber creme pengganti santan kental.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 bawang merah.
- Gunakan 7 bawang putih.
- Siapkan Seruas jahe.
- Ambil 2 sdm kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Ambil Bahan cemplung :.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Ambil 5 kapulaga.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Toge.
- Sediakan Perkedel.
- Gunakan Ada sisa tempe jd sy masukin jg 🤭.
- Siapkan Seledri, bwg goreng.
- Sediakan Kerupuk.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Sambel.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek mozarella ala2 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Semua bumbu halus diblender, tumis lalu tambahkan bumbu cemplung smp harum.
- Masukan air sy lupa segimana..dikira2 aja ya sy pakai panci sedang waktu masak.. hampir penuh.. lalu masukan fiber creme / santan kental dan ayam, aduk terus supaya tdk pecah..
- Bumbui garam, penyedap jamur, masak smp ayam empuk. Masak smp mendidih. Sajikan dengan pelengkap..
- Maaf ya ga sempat foto step by stepnya...
Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :