Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa). Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa). Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya.

Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut sehingga hanya tersisa santal kental berbumbu pekat sehingga bumbu tersebut terasa gurih dan legit. COM - Ayam tak pernah bosan untuk disajikan di meja makan. Berbagai olahan ayam tersaji baik saat hari besar seperti lebaran, natal, ataupun hari-hari biasa.

Lagi mencari inspirasi resep dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam bumbu terik (khas jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa). Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):

1. Sediakan 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil.
2. Ambil 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 6 buah kemiri.
5. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Ambil 2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Ambil 1 potong gula merah.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan 1 pack santan instant.
16. Gunakan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Utri ketela yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu olahan ayam khas Nusantara yakni ayam bumbu terik. Terik Tahu Ayam Telur ala semarangan. enak lainnya. Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini. Resep Membuat Terik Daging Khas Jawa Tengah Super Enak Bahan.

Cara membuat Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):

1. Cuci bersih dan lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Setelah itu kukus ayam untuk membuang lemaknya. Ini jika menggunakan ayam broiler. Kalau pakai ayam pejantan atau ayam kampung, bisa langsung diolah.
2. Haluskan bawang merah, bawamg putih, kemiri dan jahe..
3. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga mendidih dan harum.
4. Tambahkan santan, gula merah dan lada bubuk. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
5. Masukkan dada ayam yang sudah dikukus. Jika sudah hampir matang, tambahkam garam dan gula pasir, aduk dan matikan api..
6. Masakan siap disajikan :).

Lihat juga resep Terik Ayam Gudeg enak lainnya. Bahan Utama Membuat Terik Daging Khas Jawa. Jawa Tengah punya aneka kuliner tradisional yang menarik. Nah, selain direbus atau dipanggang, kamu bisa mengolah dada ayam menjadi berbagai hidangan yang lezat sekaligus sehat. Lihat juga resep Balungan ayam bumbu merah enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :