Ayam Opor Putih Banjar. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Waktu saya kecil, lupa tepatnya tahun berapa saat menyambut lebaran saya requets sama mama hidangan lebarannya nanti opor putih. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam opor putih banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor putih banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor putih banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam opor putih banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam opor putih banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Putih Banjar memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Opor Putih Banjar:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong2.
2. Gunakan 7 siung bamer.
3. Siapkan 3 siung baput.
4. Sediakan Secuil jahe.
5. Sediakan 7 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
8. Ambil 30 ml santan kental.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
10. Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
11. Sediakan 5 buah cabe hijau utuh.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Indomie goreng toping bakso, wortel, buncis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. opor ayam putih sederhana @Nenden MuIyawati hari ni saya memutuskan masakan simpel opor ayam putih bahannya :#oporayamputih #masakansederhana#whitechickenopor Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Opor Putih Banjar:

1. Potong2 ayam, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam..
2. Haluskan bamer, baput, kemiri dan jahe dengan blender..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan ketumbar dan jinten bubuk. Masak sampai bumbu benar2 matang dan airnya habis atau mengeluarkan minyak..
4. Masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak sampai ayam setengah matang kemudian masukkan santan dan cabe hijau utuh..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan airnya mengering..
6. Matikan api. Sajikan dan taburi bawang goreng..

Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Putih Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :