Udang goreng telur asin. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga.
Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia.
Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng telur asin memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Sediakan 100 gr udang.
- Gunakan cabai rawit (jika suka pedas).
- Siapkan 2 pcs bawang merah.
- Ambil secukupnya tepung terigu.
- Siapkan telur untuk balutan.
- Ambil royco telur asin.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep SALAD ala HOKBEN yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal. Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Bumbu telur asin : • telur asin bebek matang,haluskan • udang,kupas bersih & sisain ekornya,lalu belah bagian tengahnya • air lemon • garam • merica bubuk • tepung terigu • maizena. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng.
Cara membuat Udang goreng telur asin:
- Bersihkan udang, lalu lumuri dengan penyedap rasa kemudian balutkan udang ke tepung terigu lalu celupkan ke kocokan telur (lakukan 2 kali agar lebih crispy).
- Panaskan minyak goreng lalu goreng udang sampai kecoklatan dan crispy.
- Selanjutnya panaskan di wajan lain yaitu cabai dab bawang kemudian masukan udang yang sudah matang lalu campurkan dengan royco telur asin, sebentar saya agar tidak terlalu gosong, jika sudah matang sajikan selagi hangat 🙏.
Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Pelapis, aduk rata tepung terigu dan maizena. Lumuri udang dengan bahan pelapis hingga terbalut. Goreng di dalam minyak goreng sampai matang dan kuning. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :